Geschichte und Tradition

Unser Familienunternehmen wächst nicht nur durch die Vielzahl von Neueröffnungen, sondern vor allem durch unser Angebot an innovativen, vielfältigen und handwerklich hochwertigen Backwaren sowie mit dem freundlichen Service unserer Mitarbeiter.

Nachfolgend geben wir Ihnen einen kurzen Überblick
über unsere Unternehmensgeschichte:

Unternehmensgründung

: Sohn Willfried

: 1938

1939 gründet Erich Roscher mit seiner Ehefrau Käte im Stadtteil Buchholz die Bäckerei Roscher.

Nach dem Krieg wurde die Bäckerei in den Ortsteil Cunersdorf verlegt und erfolgreich von beiden weitergeführt.

Zweite Generation

: Stammgeschäft - 1986

: Willfried und Helga R.

Der Sohn von Erich Roscher, Willfried, übernimmt mit seiner Frau Helga das Geschäft im Jahr 1972.

Bis 1995 wurde dieser Standort durch Baumaßnahmen kontinuierlich erweitert und modernisiert, bis im selbigen Jahr eine Produktionshalle mit ca. 600 m² an die angrenzende Kellerbackstube angebaut wurde.

Nach der Wende

1991 - 1994 - Eröffnung von 4 Filialen in Annaberg-Buchholz (Buchholzer Straße, SB-Halle, Spar- und Nettomarkt)

Juli 1995 - Anbau einer neuen Produktionshalle (ca. 600 m²) mit moderner Backtechnik an das Geschäftshaus

Oktober 1995 - Eröffnung eines Backshops im Erzgebirgs-Center mit Imbiss / Cafébereich sowie 80 Sitzplätzen

1996 - 1999 - Eröffnung von 2 Filialen im Raum Schwarzenberg (Busbahnhof Schwarzenberg mit Imbiss / Café sowie 35 Sitzplätzen und Netto Raschau)

Januar 1999
Willfried Roscher gründet mit Sohn und Tochter eine OHG
Willfried Roscher - verantwortlich für die Organisation
Sohn Lutz Roscher - verantwortlich für die Bäckerei
Tochter Angelika Hentschel - verantwortlich für die Konditorei

September 1999 - Umbau unseres Ladengeschäftes in Cunersdorf mit Stehcafé

1999 - Erste Versandaufträge von Roschers Erzgebirgischem Weihnachtsstollen

: Produktionshalle 1995

: Stammgeschäft 1998

: Stammgeschäft

: Filiale Schwarzenberg

Im neuen Jahrtausend

2000 - 2002 - Eröffnung von weiteren 3 Filialen (Edeka Ehrenfriedersdorf, Netto Sehma und Aldi Annaberg-Buchholz)

April 2002 - Umzug der Filiale Buchholzer Straße in Annaberg-Buchholz auf die gegenüberliegende Straßenseite und Einrichtung eines Café´s

August 2002 - Das Jahrhunderthochwasser macht auch vor unserer Bäckerei in Cunersdorf keinen Halt. Die angrenzende Ufermauer wird von der reißenden Sehma stark beschädigt.

2003 - Erweiterung der Produktionshalle um 120 m²

2004 - Eröffnung einer Filiale im Edeka-Markt Gelenau

2006 - Eröffnung zweier Filialen in den Netto-Märkten am unteren Bahnhof Annaberg-Buchholz und in Crottendorf

2007 - Eröffnung einer Filiale im Netto-Markt in Bernsbach

2009 - Eröffnung einer Filiale im Edeka-Markt Auerbach/Erzgebirge im Januar.
Im Juli Eröffnung einer weiteren Filiale im Edeka-Markt Oberwiesenthal.

2010
Juli - Eröffnung einer Filiale im Netto Markt-Eppendorf
Oktober – Eröffnung einer Filiale im Netto Markt – Hohndorf
Dezember – Eröffnung einer Filiale im Lidl-Markt Aue sowie
einer Filiale im Edeka-Markt Schwarzenberg

Durch die Eröffnung neuer Filialen und die expandierende Belieferung neuer Kunden wurden die Produktionsbedingungen in Cunersdorf ständig beengter. So entschieden wir uns zu einem kompletten Neubau des Produktionsstandortes mit integriertem Café an der Parkstraße in Annaberg-Buchholz.

Im Dezember 2010 begannen wir mit den Baumaßnahmen und konnten im Mai 2012 mit der Herstellung des gesamten Backwaren- und Konditoreisortimentes in den neuen Räumen beginnen. Im Juli 2012 wurde das angrenzende Café eröffnet.